أمل · مطعم مغربي

AMAL

Cocina Marroquí Auténtica · Las Palmas de Gran Canaria

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De nuestra carta

✦ ❖ ✦
Pastela12,00 €Hojaldre marroquí relleno de pollo, almendras y especias con toque dulce
Tajín de cordero16,00 €Con ciruelas, almendras y miel. Receta tradicional de Fez
Zaâluk10,00 €Ensalada tibia de berenjena y tomate asados con comino y cilantro
Cuscús de cordero16,00 €Con tierno cordero, verduras y merguez. El favorito de la casa
Briwat11,00 €Rollitos de pasta filo rellenos de carne especiada o queso y miel
Té marroquí con menta3,00 €Té verde con menta fresca. Servido en tetera tradicional
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Nuestras Especialidades

✦ ❖ ✦
Tajín de Cordero
16,00 €

Tajín de Cordero

Con ciruelas, almendras y miel. Receta tradicional de Fez

Pastela
12,00 €

Pastela

La joya de la cocina marroquí: hojaldre, pollo, almendras y especias

Cuscús de Verduras
12,00 €

Cuscús de Verduras

Con calabacín, zanahoria, garbanzos y caldo especiado

Briwat
11,00 €

Briwat

Rollitos crujientes de pasta filo con carne especiada o queso y miel

"الأكل يجمع الناس على الرغم من اختلافاتهم"

"La comida une a las personas a pesar de sus diferencias"

— Proverbio marroquí